아이디    ID저장 비밀번호                 0 .  주의 만찬(성만찬) 재료에 관하여   질문 : cantor ( 2004-10-09 )    성례전(성만찬)을 저희 교회에서는 매주는 못드리는데 앞으로는 매주 할 계획을 세우고 있습니다. 성만찬의 재료(ingredient)인 떡(빵)과 잔(포도주 or 포도즙)에 관한 성서적, 신학적 배경과 자료 그리고 재료 준비는 어떻게 해야 가장 준비된 성만찬을 할 수 있는 것인지 가르쳐 주셨으면 감사하겠습니다. 다음과 같이 예를 들어 설명하여 주셨으면 더욱 좋겠습니다. - 떡을 만들때는 (100명 기준으로)밀가루 몇 g를 반죽하여 기름에 섞은 후라이팬에 납작하게 구어서... 등등 - 주의 잔을 준비하기 위해서는 시중에서 무엇을 사라든지, 혹은 포도철에 포도주를 담그라든지... 등등 언제나 선한 싸움에서 승리하는 BCC되시길 바랍니다. St. Louis에서 조종구   답변 : 2004-10-09     우선 바른 신앙을 회복하려는 의지에 박수를 보냅니다. 이 부분도 사람의 편리보다는 성경의 모범을 따르는 것이 중요하다고 확신합니다. 제가 바른 진리에 있지 못했을 때 일년에 두 번 하는 주의 만찬에서 무교병과 포도즙이 아닌 카스테라와 탄산음료로 행했던 마음 아픈 추억이 있습니다. 주의 만찬에 관한 성경적 신앙적 논리는 본 사이트에서도 충분히 찾아보실 수 있으실 것이기 때문에 주의 만찬의 재료에 관한 준비에 도움을 드리고자 합니다. 대략 100명을 기준으로 할 때(물론 떡의 크기는 성경이 규정하고 있지 않으나 "기념"이 목적이라면 배가 부르도록 먹는 것은 아님이 분명합니다.) 밀가루 밥 먹는 스푼으로 가득 3스푼, 물과 식물성기름(역시 감람유-올리브 기름이 좋긴합니다.) 각 2스푼씩(물과 기름이 비율이 같아야 합니다. 물이 많으면 딱딱해지고 기름이 많아도 튀긴 음식처럼 되기 쉽습니다.) 그리고 싱겁지 않을 정도의 가는 소금을 골고루 반죽하여 깨끗한 유리병(옛날에 쓰던 홍두깨 대용이지요)으로 빈대떡처럼 늘여서 프라이팬이나(레2:5에서는 '번철'이라고 쓰고있습니다.) 아니면 오븐에 노릇 노릇하게 구우시는 것이 좋습니다. 초벌구이를 한 다음에 꺼내서 칼집을 내고 완전히 구우시면 나중에 뗄 때 편리합니다. 떡(무교병)이 반죽에 물과 기름, 소금의 비율이 좋으면 쿠키 맛 비슷하게 입에 들어가면 부드럽게 소리 없이 씹힙니다. 씹을 때 '툭 툭' 소리가 나는 것은 물이 많이 들어가서 그렇습니다. 나눌 때 이런 소리는 은혜를 감소시킵니다. 이런 부분은 처음부터 잘 되지는 않습니다. 여러 번 연습을 하시고 시간이 가면서 익숙해 질 것입니다. 성경에서는 포도즙이나 포도주의 구분을 분명히 하고 있지 않습니다. 따라서 다른 이물질을 가미하지 않은 100% 포도즙이나 순한 포도주를 사용하신다면 무리가 없겠고 요즘은 시중에서 구할 수 있을 것입니다. 만찬 기는 대부분의 그리스도인 신앙용품이나 책을 파는 곳에 가면 구입하실 수 있는데 특히 포도즙 컵은 플라스틱이나 스테인리스로 된 것들이 나와 있습니다. 그러나 플라스틱으로 만들어진 것은 자외선 소독기가 있으면 좋으나 그렇지 않은 경우는 스테인리스 용기는 매주 삶을 수 있어서 위생상 좋습니다. 용기는 위생상으로나 외관상으로 청결하게 관리하며 사용해야 합니다. 요즘 B형 간염이나 이런 것들은 입술을 통해서 옮길 수 있으므로 소독이 철저히 되어야 합니다. 미국의 St. Louis 같으면 연접한 Tennessee 주를 비롯한 주변에 많은 교회들이 매주 주의 만찬을 시행하는 교회들이므로 실재적인 도움을 청하실 수도 있겠습니다. 주님의 평강을 빕니다. BCC 소개 | 뉴스레터 | 찾아오시는 길 | 개인정보 보호정책 | TOP ▲ BCC | 서울시 강서구 방화1동 180-14 7F | 비영리법인번호:109-82-03052 | Tel (02) 2662-0793, 2662-8081 | Fax (02) 2662-8082 Portions are Copyrighted 1964-2026 BCC. Contact us for more information